KARAKTER DAN KUALITAS GONDORUKEM KUNA HASIL PENEMUAN DI PEMUKIMAN PECINAN KUTOARJO KABUPATEN PURWOREJO

Authors

  • Yustinus Suranto

DOI:

https://doi.org/10.33374/jurnalkonservasicagarbudaya.v12i2.188

Keywords:

Wajan kuna, gondorukem, Kutoarjo, Ciri-ciri dan Kualitas, Lovibond Comparator

Abstract

Pada 26 April 2016, wajan raksasa kuna berukuran besar yang berisi benda padat transparan ditemukan
di kawasan Pecinan Kutoarjo Kabupaten Purworejo. Hasil pengamatan sementara di lapangan benda padat
tersebut adalah Gondorukem. Ciri-ciri dan kualitas Gondorukem serta latar belakang dihasilkannya benda tersebut
merupakan kasus yang menarik untuk dikaji.
Bahan yang diposisikan sebagai objek penelitian adalah gondorukem kuna hasil penemuan di Kecamatan Kutoarjo.
Kualitas gondorukem dan sifat-sifatnya ditentukan berdasarkan parameter: warna, titik lunak, nilai komponen
mudah menguap, dan nilai bilangan asam. Secara berurutan, masing-masing parameter itu ditentukan dengan
metode: Lovibond Comparator, SNI 7636: 2011, penguapan, serta RSNI3 7636: 2010 dengan titrasi kalium
hidroksida. Pengujian dilakukan dengan ulangan sebanyak tiga kali. Prediksi jenis industri yang beroperasi pada
masa silam dilakukan dengan metode interpretasi berbasis analisis relasional.
Hasil penelitian menyimpulkan empat hal. Pertama, benda kuna hasil temuan adalah gondorukem. Kedua,
gondorukem ini berkelas mutu yang diberi kode huruf I dengan peringkat ke-10 dari 15 peringkat yang tersedia.
Ketiga, gondorukem kuna memiliki sifat nilai titik lunak yang wajar, kadar komponen menguap pada peringkat
yang tinggi, serta nilai bilangan asam pada peringkat yang rendah. Keempat, keberadaan gondorukem kuna yang
soliter dan murni di dalam wajan berdiameter 270 sentimeter dengan kedalaman cekungan 90 sentimeter yang
berada di atas tungku terbuat dari batu merah mengindikasikan adanya kegiatan industri pengolahan getah pinus
menjadi produk gondorukem pada masa silam di kawasan Pecinan di Kecamatan Kutoarjo.

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2018-12-06

Most read articles by the same author(s)